A textúra nagy szerepet játszik abban, hogy szeretünk-e egy adott ételt. Például lehet, hogy nem szereted a konzervborsó puha, pürés állagát, ám a friss, vagy alig átfőtt borsót lehet, hogy szívesen fogyasztod.

Szerencsére az egészséges étrendben minden állagra, ízre és textúrára találhatunk alternatívát. Itt van tehát pár egészségesebb étel, amellyel egészségesebben helyettesíthetünk különböző, magas kalóriatartalmú textúrákat.

Krémes

Míg ebben a kategóriában legtöbben először a jégkrémre gondolunk, sok más opció is létezik, amely pont olyan kiadós lehet.

Próbálja inkább ezeket:

-          Friss avokádó krém teljes kiőrlésű pirítóson, vagy fél avokádó, kanalazva.

-          Egy kanál 10 másodpercig mikrózott mogyoróvaj hozzákeverve kb. 125 gramm zsírszegény, hozzáadott cukor mentes joghurthoz.

-          Pár darab pürésített bogyó, hozzáadva kb. 245 gramm zsírszegény, hozzáadott cukortól mentes joghurthoz.

Ropogós

Míg a ropik és csipszek tökéletes ropogtatnivalók, sok bennük a kalória illetve a szív- és érrendszerre káros só.

Ropogtassa inkább ezeket:

-          Kb. 25 gramm teljeskiőrlésű gabonapehely, hozzáadott cukor nélkül

-          Natúr, pirított magvak

-          Teljeskiőrlésű krékerek

-          Natúr pattogatottkukorica – ízesítésként kisérletezzen bátran a kedvenc fűszereivel!

Innivalók

Tudta, hogy egy ízesített kávéital tejszínhabbal akár 400 kalória is lehet, még azelőtt, hogy megcukroznánk? Üdítők és cukros italok helyett egészségesebb alternatívák lehetnek a következők:

-          Natúr jegestea citromlével. Édesítésre kalóriamentes édesítőszereket vagy bogyós gyümölcsöket használhatunk.

-          Dobjunk egy pár szelet gyümölcsöt egy pohárba, majd töltsük fel szódavízzel.

-          Az ízesített kávé helyett válasszunk inkább egy kisebb lattét zsírszegény tejjel és fahéjjal, kb. negyedannyi kalóriából kijövünk.

Zselés, rágós:

Zselés nasik és gumicukrok helyett válasszunk inkább tápanyaggazdagabb opciókat.

Rágcsáljuk inkább ezeket:

-          A friss szőlő édes és lédús – pár perc a fagyasztóban nagyon érdekes textúrát ad neki!

-          Csináljon tapiókapudingot! Kövesse a dobozon lévő utasításokat, de csak feleannyi cukrot adjon hozzá, vagy használjon kalóriamentes édesítőt. Készítse el zsírszegény tejjel.

-          A koktélparadicsom és a mozzarella sajt is jó rágcsálnivaló lehet.

Ne feledjük: ha túlsúlyunk van, akkor az drasztikusan megnöveli a szív- és érrendszeri betegséek kockázatát! Ebben az esetben (akár kis lépésekkel) változtasunk az életmódunkon!