MAGYAR KARDIOLÓGUSOK TÁRSASÁGA

A fermentált élelmiszerek rengeteg jótékony hatással lehetnek a szervezetünkre, különösen a szívünk egészségére. Könnyebben emészthetők, tele vannak hasznos tápanyagokkal, és bioaktív vegyületeket is tartalmaznak, mint például rövidláncú zsírsavak és antioxidánsok. Nézzük meg, hogyan segíthetnek ezek az ételek!

A koffein beindítja a napunkat, és ad egy indító löketet. Segít a koncentrálásban, javítja a hangulatunkat, és talán még az életünket is meghosszabbítja. De mennyi számít már túl soknak?

Azon felnőtteknél, akik a 10 éves kutatás ideje alatt minden nap 4 csésze kávét fogyasztottak, kisebb volt a halálozási arány, mint azoknál, akik ritkábban vagy egyáltalán nem ittak feketét. A kávé és a csökkenő halálozási arány összefüggése 45 felett volt a legnagyobb - mondják a kutatók, ezzel az idősebbeknek is ajánlva a koffeintartalmú italt.

Egy új kutatás szerint, ha naponta két vagy több csésze koffeines kávét isznak a különösen magas a vérnyomásúak, akkor megduplázódik a szívinfarktus, a stroke vagy más keringési betegség miatti halálozási kockázatuk. Ám nincs ilyen következménye a zöld teának, vagy ha csak napi egy csésze kávét fogyasztanak el.

Kardiológusoktól valószínűleg rengetegszer kérdezik a páciensek, hogy szabad-e egyáltalán kávézni, és ha igen, akkor mennyi és milyen kávét érdemes fogyasztani. Persze nem az élvezeti értéke miatt kérdezősködnek az emberek, hanem azért, mert több, egymásnak ellentmondó tanács is kering a témáról. Nemrégiben publikálták azt a tanulmányt, melynek elkészítésében magyar szakemberek is közreműködtek.