MAGYAR KARDIOLÓGUSOK TÁRSASÁGA

Napjainkban az édesítőszerekkel kapcsolatosan számos tévhit merül fel, és nemcsak mesterséges édesítőszerekkel, hanem más édesítőkkel kapcsolatosan is találkozhatunk ilyen hiedelmekkel. Az alábbiakban ezekből hoztunk példákat.

Mivel az elhízás növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ezért a táplálkozásról beszélni elengedhetetlen. Akár természetes, akár mesterséges, ételeink nagy részében van valamilyen édesítő - leggyakrabban cukor (hivatalosan nádcukor vagy répacukor). A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége összefoglalta, hogy mit kell tudnunk azokról az anyagokról, amelyek beleszámítanak a napi szénhidrátmennyiségbe, és ezzel együtt a kalóriabevittelbe is.

A szív- és érrendszer egészségét tudományosan bizonyított, támogató étrendek közé tartozik a fenntartható mediterrán étrend, a DASH (diéta a magas vérnyomás megállításának elősegítésére), a vegetáriánus vagy növényi alapú étrendek egyes változatai. Kevésbé ismert a HND (egészséges északi diéta), ami a korszerű élelmiszeralapú étrendi javaslatok, - mint amilyen a magyar OKOSTÁNYÉR® - és a fenntarthatóság jegyében a helyi élelmiszerek választásának előnyeit egyesíti. Azonban attól, hogy egy étrend fenntartható, még nem válik magától értetődően szívbaráttá!

A rosszul összeállított étrend nagyban hozzájárulhat a szív- és érrendszeri megbetegedésekhez. Az egyes tápanyagok vagy élelmiszerek egészségvédő szerepüket csak jól összeállított étrendben tudják betölteni. A szív- és érrendszer egészsége szempontjából is fontos a kiegyensúlyozott és változatos étrend követése az élet egész tartama alatt, már a csecsemőkortól kezdve. Sőt igazából már az előző nemzedékben, azaz a várandósságot megelőzően is tenni kellene az egészséges táplálkozás kialakítására! 

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai alapján, világszerte a szív- és érrendszeri betegségek okozzák a legtöbb halálozást a nem fertőző betegségek közül és kialakulásukban egyértelmű szerepe van az egészségtelen étkezésnek. Márpedig ha a kialakulásban szerepe van, akkor a megelőzésben is! Az alábbi összeállítást Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége készítette.

Valószínű, hogy a világ különböző helyein élő népességnek más és más diétára van szüksége a kockázatok csökkentéséhez. 

Az edzéstervet és a diétát nem könnyű betartani. Ám egy friss kutatás ajánl erre egy megoldást: biztosítsuk magunknak, hogy minden éjjel jól aludjunk, így számos kockázati tényezőt csökkenthetünk.

Mindannyian kívántunk már meg bizonyos ételeket, de gyakran nem is magára az ételre, hanem a textúrájára vágyunk, például valami krémesre vagy ropogósra. Viszont a szívbetegségek megelőzése érdekében muszáj tartanunk az egészséges testsúlyt, így kínálunk néhány alternatívát, hogy kevésbé kalóriadús módon is nassolhasson.

Kinek van kedve nassolni? Csaknem mindenki jelentkezne erre a kérdésre. Az Egyesült Államok lakosságának hozzávetőlegesen 95 százaléka nassol minden nap, az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium felmérése szerint. És a nassolni valók teszik ki a felnőttek napi kalóriamennyiségének több mint 20 százalékát. Tehát ha fontos számunkra az egészséges étkezés, akkor a nassolni valókra is gondolnunk kell. Alább szakértői tanácsok segítik, hogy jól válasszunk nassolni valót, hogy elkerülhessük a gyakori hibákat.

A szívünk egészségét védő életmód kialakítása nem olyan nehéz, mint hinnénk. Apró változtatásokkal napról napra egyre egészségesebben élhetünk.